傳統月餅
採用本土食材,提供傳統蓮蓉月餅、豆沙月餅。同時亦有低升糖月餅供參加者選擇。
廣式與客家茶粿(粄)
提供廣東及客家茶粿選擇,因應時令亦可選擇以本土植物雞屎籐製作『清明仔』。學習傳統手藝及不時不食的智慧 […]
廣東糉與客家糉
教授廣東糭或客家糭不同包法,機構亦可因應需要加入糭子掛飾,讓參加者學習製作應節食品之餘,亦能學習傳統 […]